Las mejores comidas y bebidas en Universal’s Endless Summer Resort – Dockside Inn and Suites

Las mejores comidas y bebidas en Universal's Endless Summer Resort - Dockside Inn and Suites

Las mejores comidas y bebidas en Universal’s Endless Summer Resort – Dockside Inn and Suites

Inauguración el 17 de marzo de 2020

Qué es lo que esperas de vacaciones? ¿Es emoción y aventura? ¿Quizás probar algo nuevo o pasar tiempo con la familia que no has visto en un tiempo? Para mí últimamente, es relajación. Una forma de reducir la velocidad de la rutina diaria, no preocuparse por el estrés habitual de la vida y simplemente saborear cada momento que pase con mi familia. Las mejores comidas y bebidas en Universal’s Endless Summer Resort – Dockside Inn and Suites

Esta es la esencia del Endless Summer Resort de Universal: Dockside Inn and Suites . Dockside Inn and Suites lo invita a relajarse y descansar durante sus vacaciones en Universal Orlando Resort . Este hotel, junto con Universal’s Endless Summer Resort – Surfside Inn and Suites , ofrece una nueva opción de valor a Universal Orlando. Es el lugar perfecto para familias que desean mantenerse conectadas con la acción de los tres parques temáticos de Universal, mientras disfrutan de la comodidad y la facilidad de un complejo que cumple con su presupuesto de vacaciones. Las vibraciones costeras del Dockside Inn and Suites te hacen sentir como si estuvieras a solo unos metros del océano, que se extiende a tu experiencia gastronómica con el mercado estadounidense Pier 8 Market, Sunset Lounge y The Oasis Beach Bar.

Pasé un hermoso martes por la mañana aprendiendo y probando los nuevos alimentos y bebidas del Dockside Inn and Suites con Phil Klinkenberg, director de alimentos y bebidas del Dockside Inn and Suites. Phil dirigió la creación y ejecución de las comidas de Dockside en colaboración con los chefs y gerentes del nuevo resort. Esto es lo que compartió conmigo y lo que puede esperar durante su próxima estadía.

Desayuno

Comience la mañana antes de un día en los parques temáticos de Universal con el desayuno del mercado Pier 8. Puede disfrutar de una opción más ligera, como productos horneados frescos preparados a diario, o disfrutar de una comida más abundante como pollo y waffles.

Mejores opciones

  • Pollo y Waffles (servidos con jarabe de arce y mantequilla)
  • Pier 8 Egg Muffin (tocino, huevo, queso cheddar, cebolla, pimientos y un lado de croquetas de patata)
  • Baja Burrito (chorizo, huevo y queso con salsa)

Mi favorito: tostadas de aguacate : aguacate triturado, pico de gallo, queso vegano, nueces y tostadas veganas con pasas. Es tan bueno y Phil me sorprendió con el hecho de que todo es vegano, incluido el queso.

“Con todos los hoteles de Universal Orlando, tenemos en cuenta las necesidades dietéticas de los huéspedes”, dice Phil. “Nos enorgullecemos de poder personalizar y proporcionar opciones como nuestra Beyond Burger y esta tostada vegana de aguacate”.

Almuerzo

Tómese un descanso de la piscina y recargue energías con opciones refrescantes en el Pier 8 Market (¡o tome su comida y regrese para una comida junto a la piscina!). Una de las grandes ventajas de Pier 8 Market es que tiene el tema de ser un mercado al aire libre con artículos fáciles de agarrar, similar a lo que encontrarías en los muelles de una ciudad costera.

“Pier 8 Market está destinado a sentirse como un mercado real en el que uno camina por los diversos puestos de comida y puede seleccionar los artículos para su comida”, dice Phil. “Ya sea nuestro pollo y waffles, pizza o una hamburguesa, todo está destinado a ser autoservicio, tomar y listo”.

Mejores opciones

  • Hook & Batter (pescado y papas fritas)
  • Garden Pizza (lo has adivinado, ¡una pizza vegetariana!)
  • Gulf to Shore (pescado a la parrilla en un pan tostado)

Mi favorito: El Dockworker Wrap – pastrami con queso suizo, ensalada de col y papas fritas. No solo es delicioso, sino que hay una historia divertida detrás de la inspiración para la envoltura que Phil me contó.

“Nuestro Dockworker Wrap está inspirado en un plato que los trabajadores del muelle realmente prepararon”, dice Phil. “Consiguen un sándwich, una papas fritas y una bebida. Tomarían las papas fritas y las pondrían directamente en su sándwich para sostenerlas con una mano, y luego la bebida con la otra, para poder comer y beber fácilmente durante el almuerzo. Tomamos ese concepto e hicimos nuestro Dockworker Wrap ”.

Cena

No hay mejor manera de terminar el día durante las vacaciones que reunirse en familia y cenar. Hay excelentes opciones para las familias en Pier 8 Market con una variedad de platos que cualquier miembro de la familia puede disfrutar, así como comidas que satisfacen las necesidades familiares más grandes como la pizza.

Mejores opciones

  • BBQCB (hamburguesa con tocino ahumado, queso cheddar, aros de cebolla y salsa barbacoa de bourbon)
  • The Joey Sandwich (hoagie con salami, capicola, soppressata, queso provolone, pimiento rojo asado y coberturas)
  • Conchas rellenas (¡también recomiendo un lado de Deck Hand Garlic Knots!)

Mi favorito: pollo y waffles: 8 piezas de pollo, guarnición de puré de papas, ensalada de col, waffles belgas y salsa a elección. Y déjame decirte que las opciones de salsa son acertadas con la salsa pegajosa Sloping (salsa de arce y tocino de bourbon), Rocket Man (barbacoa picante) y Southern Hot (búfalo con un toque de miel).

“Dockside Inn and Suites es un destino familiar”, dice Phil. “Entonces, lo que hace el mercado es proporcionar algo para todos. En cada una de las áreas de nuestro mercado tendremos opciones para los huéspedes más jóvenes de nuestro hotel. Entonces, mamá y papá pueden tener lo que quieren y los niños pueden tener lo que quieren “.

Postre

Una comida no está completa sin un final dulce. Cada estación de comida en Pier 8 Market tendrá un postre característico, así como una variedad de otras delicias clásicas que puedes tomar. También habrá máquinas de yogurt y batidos que son perfectos para esos calurosos días de verano.

Mejores opciones

  • Key Lime Pie (un clásico de Florida)
  • Zeppole de canela y azúcar (una delicia italiana que consiste en buñuelos fritos)

Mi favorito: S’mores: caliente la prensa de panini con todas las fijaciones, pan con sabor a jengibre con chocolate con leche y malvavisco. Es ruidoso y pegajoso, perfecto para que los niños se separen o los niños “grandes” como yo. ¡Podría haber comido uno yo mismo!

Bebidas

Ahora, en una parte muy divertida de Dockside Inn and Suites: las bebidas exclusivas.

“El Sunset Lounge va a ser una pequeña área fantástica para que te diviertas después de un día en los parques temáticos”, dice Phil. “También tenemos The Oasis Beach Bar. Ambos son un lugar para que la gente simplemente se relaje, se relaje y tome un cóctel excelentemente elaborado o una cerveza artesanal “.

Descubrí que la tematización de las bebidas es tan divertida como los cócteles. Phil me hizo saber que algunos de ellos incluso llevan el nombre de toboganes que puede reconocer de cierto parque acuático que solía ser donde Endless Summer Resort es ahora …

“Las bebidas en el bar de la piscina de Oasis Beach llevan el nombre de los paseos Wet n ‘Wild como el Bubba Tub y el Mach Five”, dice. “Lo pasamos muy bien al armarlo. De hecho, escribimos los nombres de las bebidas antes de pensar en cuáles serían las bebidas “.

Encontrará cócteles temáticos para el hotel, así como una cerveza artesanal que se elaborará para el complejo.

Mejores opciones

  • Endless Summer Lemonade (vodka con limón; este es el cóctel exclusivo del resort)
  • Sunset Blonde (ale rubia de mango; esta es la cerveza artesanal del resort)
  • Red Sky at Night (cóctel de tequila con sabores de naranja y lima)
  • Drop Anchor (bebida de ron con orgeat y matcha)
  • Shore Thing (vodka de toronja con cerveza de lima y jengibre)
  • Bubba Tub (balde exclusivo de 32oz Dockside al que se pueden actualizar todos los cócteles de The Oasis Beach Bar)

Mi favorito: Disco H20: se sabe que soy un poco goloso, especialmente cuando se trata de bebidas. ¡Disco H20 no solo sabe muy bien, sino que el tubo de caramelo hace que sea el doble de divertido!

Sumérgete profundamente en la inspiración

Había un hilo conductor que aprendí mientras conversaba con Phil sobre la experiencia gastronómica del Dockside Inn and Suites: comodidad informal. Desde la facilidad de seleccionar su comida hasta el enfoque en las opciones de comida reconfortante, el concepto general es brindar un ambiente relajante y una experiencia para su familia durante sus vacaciones.

“Siempre he dicho que ofrecemos a las personas unas vacaciones de las vacaciones en las que están, así que cuando regresan a su hotel están en casa”, dice Phil. “Creo que Dockside Inn and Suites le dará esa sensación de relajación pura, sin preocupaciones ni preocupaciones”.

Entonces, ¿qué implica desarrollar alimentos y bebidas para un nuevo hotel? Phil me acompañó.

“Realmente comenzó con el concepto original”, explica. “Universal Creative y Loews Hotels se asociaron y tuvieron la idea de Endless Summer Resort. Al principio se decidió que el Mercado Pier 8 iba a suceder en Dockside Inn and Suites “.

Sabían que iban a tener opciones familiares como pizza y hamburguesas, pero hubo una lluvia de ideas sobre cómo agregar algunos giros únicos.

“Cuando subí a bordo, simplemente escribí mi lista de deseos y lo que pensé que sería divertido”, dice Phil. “La lluvia de ideas es lo siguiente con el director gerente y los chefs, la lluvia de ideas con otras personas que se inspiraron al hablar con amigos o leer los menús de otros lugares. La inspiración proviene de tantos lugares diferentes. Algo de su memoria, algo de lo sensorial. Entonces, tomamos todas esas ideas y hacemos una especie de mashup de ellas. Se trata de colaboración ”.

Con Dockside Inn and Suites como su tercer hotel abierto con Loews Hotels en Universal Orlando Resort, está ansioso por que los huéspedes experimenten todo lo que el hotel ofrecerá.

“Sabes, lo que me mantiene en marcha es esa experiencia que tienes cuando te encuentras con un invitado en un pasillo o en el restaurante, y tienes una conversación con ellos y te das cuenta de las cosas que hizo tu equipo, o que hiciste personalmente, hizo un diferencia “, dice. “Es difícil describir ese sentimiento, pero cuando lo tienes, lo sabes, y es un gran sentimiento”.

Haga clic aquí para obtener más detalles sobre Universal’s Endless Summer Resort – Dockside Inn and Suites, inaugurado el 17 de marzo.

Autor: parquestematicos

Parques Temáticos es parques de diversiones alrededor del mundo.