Cinco nuevos conceptos de comida que pronto llegan a Disney Springs en Walt Disney World Resort

The Edison llega a Disney Springs

Cinco nuevos conceptos de restaurantes debutarán a partir del otoño en Orlando, uniéndose a la línea estelar de premiados restaurantes en Disney Springs en Walt Disney World Resort.

La inauguración en 2018 en el West Side es Jaleo, un concepto de ThinkFoodGroup del célebre Chef José Andrés. Con el espíritu y sabores de España, el restaurante en Disney Springs contará con un extenso menú de tapas que reflejarán la rica diversidad regional de la cocina tradicional y contemporánea española, como la paella cocinada sobre un fuego de leña, Jamón Ibérico de Bellota tallado a mano y madera De puerco ibérico. Con cinco restaurantes en los Estados Unidos y la Ciudad de México, esta será la primera ubicación en el estado de la Florida. La primera planta del restaurante de varios niveles contará con una tienda «grab-n-go» con sándwiches de estilo español. Diseñado por el conocido Juli Capella, el espacio multi-nivel contará con una vibrante decoración teatral que representa la colorida cultura de España.

The Edison llega a Disney Springs
The Edison llega a Disney Springs

También en 2018, un nuevo concepto de Wolfgang Puck se abrirá en una nueva ubicación en Town Center. Wolfgang Puck Bar & Grill, modernizará el concepto tradicional de «bar and grill» en un entorno inspirado en casas tradicionales con un toque de elegancia. El restaurante, diseñado por tonychi, capturará la esencia del relajado comedor de California popularizado por Puck at Spago, su restaurante insignia en Los Ángeles. El menú pondrá de relieve lo mejor de los platos de la firma de Puck con influencias mediterráneas, innovador y clásicos de comidas y cócteles artesanales, sumado a las clásicas cervezas y refinados vinos.

Este otoño, los restaurantes Levy de Chicago están presentando un nuevo concepto italiano en Disney Springs con el ganador del premio James Beard y el chef Tony Chef Mantuano. El nuevo restaurante reemplazará la Trattoria italiana de Levy Portobello Country y contará con platos inspirados en las aventuras de Mantuano en Italia.

Inaugurado a finales de este año, The Edison, un lujoso «Industrial Gothic» restaurante, bar y destino nocturno se estrenará. Una colaboración de Patina Restaurant Group y Andrew Meieran de Kinetescape, The Edison es conocido por la comida americana clásica, cócteles clásicos y entretenimiento en vivo incluyendo un show de estilo cabaret. Con la sofisticación y el romance del «Viejo Mundo», The Edison estará ambientado al estilo de una antigua compañía eléctrica de la década de 1920, recordando una época exuberante de la invención y la imaginación con entretenimientos que incluye contorsionistas, Aerialists, DJs y más.

Wine Bar George en Disney Springs
Wine Bar George en Disney Springs

También abriendo a finales de 2017 es Wine Bar George, con el maestro Sommelier George Miliotes trayendo su experiencia a Disney Springs con una lista de vinos sin precedentes, incluyendo más de 100 selecciones de vinos finos del mundo, de distintas cosechas y variedades. Platos para compartir, quesos y charcuterías complementarán la carta de vinos, con artesanos locales y platos de temporada. La degustación del vino será servida de una manera accesible y divertida, incluyendo eventos especiales y visitas de reconocidos enólogos. Miliotes es ampliamente considerado como uno de los principales expertos en vino de la industria, y es uno de los 236 profesionales certificados por el Tribunal de Maestros Sommeliers. Realmente un brindis por esta inauguración que llega muy pronto a Disney Springs, Orlando, Florida.

Autor: parquestematicos

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